นราธิวาส ฟื้นประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าวตามแบบโบราณ

เมื่อวันพฤหัสบดี ที่ผ่านมานี้ จังหวัดนราธิวาส พร้อมด้วยประชาชนกว่าร้อยคน ร่วมจัดกิจกรรมสาธิตวิธีลงแขกเกี่ยวข้าวแบบโบราณ เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกษตรกร และเยาวชนรุ่นใหม่หันมาสนใจวิธีการปลูกข้าวแบบดั้งเดิม และโปรโมทพันธุ์ข้าวท้องถิ่น “ข้าวหอมกระดังงา”

ที่แปลงนาบ้านทุ่งฝ้าย หมู่ที่ 4 ต.บางขุนทอง อ.ตากใบ จ.นราธิวาส นายสุรพร พร้อมมูล รองผู้ว่าราชการจังหวัดนราธิวาส พร้อมด้วยนาวาเอกนภดล ฐิตวัฒนะสกุล ผู้บังคับหน่วยเฉพาะกิจนาวิกโยธิน นายเสรีย์ แป้นคง เกษตรจังหวัดนราธิวาส หัวหน้าส่วนราชการ และประชาชนในพื้นที่อำเภอตากใบ ได้ร่วมกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าว เพื่อสาธิตการเก็บเกี่ยวข้าวตามโครงการพัฒนาศักยภาพข้าวประจำถิ่น “ข้าวหอมกระดังงา”

โดยกิจกรรมวันนี้เป็นการสาธิตวิธีการลงแขกเกี่ยวข้าวแบบโบราณ ประกอบด้วยการใช้แกละเกี่ยวข้าว การนวดข้าวด้วยเท้า การตำข้าว และการฝัดข้าว และยังมีการจัดแข่งขันเกี่ยวข้าว และตำข้าวด้วย

โดยเป้าหมายในการจัดงานวันนี้ จังหวัดนราธิวาสมุ่งหวังที่จะกระตุ้นให้เกษตรกรและเยาวชนรุ่นหลังมีความเพียร ความรัก ความสามัคคี ส่งเสริมการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และเพื่อเป็นการถ่ายทอดวัฒนธรรมประเพณีการทำนาของคนรุ่นเก่าแก่ เยาวชนรุ่นใหม่ เพื่อเป็นการอนุรักษ์วิธีดั้งเดิมให้คงอยู่อีกด้วย

ปัจจุบัน จังหวัดนราธิวาส มีพื้นที่นาร้างกว่า 60,000 ไร่ ในนั้นมีพื้นที่เหมาะสมสำหรับการทำนากว่า 15,000 ไร่ จังหวัดนราธิวาส จึงเร่งส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาทำนาในพื้นที่ร้าง โดยเน้นให้มีการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มกำไร และพัฒนาคุณภาพข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เน้นไปที่การปลูกข้าวประจำถิ่นคือ “ข้าวหอมกระดังงา” ที่มีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูง สามารถนำมาแปรรูปเป็นข้าวขาว ข้าวกล้อง และข้าวซ้อมมือ ซึ่งเป็นที่ต้องการของท้องตลาด

และจังหวัดนราธิวาสยังได้เสนอให้ทำการจดสิทธิบัตร “ข้าวหอมกระดังงา” เพื่อเป็นข้าวประจำถิ่นนราธิวาสอีกด้วย